Stadiongastronomie

[Prometheus]

Im Grossen und Ganzen mache ich da eine komplett andere Erfahrung
Ja die Preise sind eher hoch
Beim Bier hatte ich diese Saison einen Vorfall (panach war Wässrig und nicht Zitronig, wahrscheinlich Mineral statt Citro erwischt)
nach dem ich das Gespräch mit der Bardame gesucht habe, habe ich ohne grosse Diskussion ein neues bekommen
Ansonsten Habe ich bisher nicht schlecht gegessen, das Bier war kühl und das personal freundlich

Das "Zwirbeli" finde ich nicht sooo geil, aber das ist geschmack sache
Burger, Nuggets und Pommes finde ich gut (Nicht überragend aber gut)
Das Menu vor dem Spiel im 1. stock meistens mehr als fair

Da ich nur an der Gipfelbar Braufrisch- (ich mag Hopfenperle nicht)
Bzw. nach der Treppe im 2. OG essen hole, kann das auch einfach am Standort liegen

Bezüglich Wartezeit kann mans so oder so erwischen
Wen ich kurz vor Schluss oder gleich am Anfang der Pause Getränke hole stehe ich auch an (logisch da kommen alle)
mitten drin geht es meist ohne Probleme und ein kleiner schwatz mit dem Personall liegt drin bis dann der nächste Kunde mal kommt
(Raucherpause liegt ohne Probleme auch noch drin)

[Innerspace]

Also ich mache da auch andere Erfahrungen:
Meine Bierzapfstelle ist in der Pause in der Oldies-Bar. Feldschlössen ist wahrlich nicht die beste Brühe, aber über Qualitätsprobleme hätte ich mich nie beklagt.
Essen tue ich selten im Stadion. Wenn, dann bei der Buvette unterhalb der Stehrampe. Die Nuggets dort sind wirklich gut.
Preise? Hallo, wir haben Inflation. ALLES wird teurer. Schade ging das Bier jetzt auch noch 50 Rappen rauf, aber das ist ÜBERALL so.
Ansonsten habe ich von anderen Matchbesuchern gerade das Fondue in der Curlinghalle sehr empfohlen bekommen.
Ich selber esse lieber im Restaurant Allmend. Dort alles viel weniger hektisch als im Stadionrestaurant.

und hey! Die Gastrobranche ist in der Krise! Es ist wirklich nicht mehr einfach, überhaupt Leute zu finden, die ein Bier ausschenken!!!

[Red Wings]

Sorry, ich muss wieder einmal über unsere PFA-Stadiongastronomie sprechen.

Am Samstag habe ich in der PFA "Fish and Chips" bestellt (ich weiss bin selber Schuld). Nach dem ersten Bissen hatte ich das Gefühl, ich hätte Karton oder Styropor im Mund, es war echt "Schauderhaft". Habe das Zeugs anschliessend im Müll entsorgt, und mir gedacht, jetzt esse ich noch was, was "sicher" ist in der PFA - einen Hotdog! Ich wusste aber nicht, dass man neuerdings die Hotdog's mit einem "kalten Winerli" isst!

[Innerspace]

Kommt nächste Saison der Holz-Bier-Becher?
Hoffe es nicht.
Aber der heutige BEA-Besuch lässt es vermuten…

[Red Wings]

Innerspace hat geschrieben:
> Kommt nächste Saison der Holz-Bier-Becher?
> Hoffe es nicht.
> Aber der heutige BEA-Besuch lässt es vermuten…

Etwas muss ich noch los werden. Viele werden jetzt sagen, es ist kleinlich, musst es ja nicht kaufen, belanglos, etc., etc. - habt ja RECHT!
Trotzdem - am Spiel gegen Ingolstadt habe ich mir zum Bier eine kleine Tüte Zweifel-Chips gegönnt, sorry aber als ich gesehen habe, dass diese "Tüte" CHF 3.-- gekostet hat, musste ich mich schon etwas hinterfragen. Im Migrolino, etc. (weil es mich anschliessend interessiert hat) kosten die Dinger CHF 1.60 - sorry, SCB ich find das nur noch frech!

[Prometheus]

Leider Gottes Völlig normal
Im Kino, an einem Festival, etc
Außerhalb des Detailhandels kosten solche dinge einfach mehr

In der Bar kostet ein 0.5l Bier ja auch gut und gerne mal 7 stutz
im Denner bekomme ich ein 0.5L Anker Bier für 1.- Franken

Der vergleich von Unterhaltungsdienstleistern mit Detailhandel funktioniert halt einfach nicht.
Andere Kosten, andere Infrastruktur, etc etc.

[Talisker]

Die Stadiongastronomie dient dem SCB als Geldquelle, man kann sich anderweitig natürlich günstiger verpflegen. Kritik wäre dann angebracht, wenn die Preise wesentlich über denen und die Qualität der Ware unter derjenigen der Konkurrenz liegen würden. Wenn ich mich richtig erinnere, hat es bereits solche Vergleiche gegeben. Falls der SCB dabei schlecht weggekommen wäre, kann ich mich nicht mehr daran erinnern.

[Maple Leaf]

Eine Kritik sei mir erlaubt: Einen teueren und schlechteren Nussgipfel als am letzten SCB-Match habe ich wirklich noch NIE gegessen. Furztrocken, die Hälfte zerbröselte beim Öffnen des Plastiks umgehend, kaum Geschmack. Schlichtweg eine Schande, wenn jeder Aldi-Nussgipfel im Vergleich als eine Delikatesse rüberkommt. Da gab es früher viel viel bessere Ware (ich glaube vom Burkhard Lyss damals).

Ja gut und der Bierpreis... Am Fete des Verdanges dieses Wochenende in Neuenburg wurde das Biel für CHF 4 (+ die bekannten CHF 2 Depot für den Becher) verkauft. Da wurde trotzdem gut verdient. Und CHF 4 sind nicht CHF 6.50. Ist wirklich nun so teuer, dass ich eines oder zwei weniger trinke als auch schon. Bin gespannt, ob ich der einzige bin, wo so rechnet. Die Oldies leert sich auf jeden Fall schneller als seit Jahren...

[Truls]

Maple Leaf hat geschrieben:
> Eine Kritik sei mir erlaubt: Einen teueren und schlechteren Nussgipfel als
> am letzten SCB-Match habe ich wirklich noch NIE gegessen. Furztrocken, die
> Hälfte zerbröselte beim Öffnen des Plastiks umgehend, kaum Geschmack.
> Schlichtweg eine Schande, wenn jeder Aldi-Nussgipfel im Vergleich als eine
> Delikatesse rüberkommt. Da gab es früher viel viel bessere Ware (ich glaube
> vom Burkhard Lyss damals).
>
> Ja gut und der Bierpreis... Am Fete des Verdanges dieses Wochenende in
> Neuenburg wurde das Biel für CHF 4 (+ die bekannten CHF 2 Depot für den
> Becher) verkauft. Da wurde trotzdem gut verdient. Und CHF 4 sind nicht CHF
> 6.50. Ist wirklich nun so teuer, dass ich eines oder zwei weniger trinke
> als auch schon. Bin gespannt, ob ich der einzige bin, wo so rechnet. Die
> Oldies leert sich auf jeden Fall schneller als seit Jahren...

Spannend, den Nussgipfel fand ich immer noch etwas vom besten. Diese Saison hatte ich aber noch keinen. Bis letzte Saison war es zumindest Ängelibeck.

Und zum Speed-Bier aus dem anderen Thread Gegen Ajoie war der Stand bei der Treppe zum Sitzplatz-Balkon. Weiss allerdings nicht ob beim ersten Spiel auch schon einer da war. Allenfalls wird da getestet wo er sich am ehesten bewährt.

[BaerenFan]

Truls hat geschrieben:
> Maple Leaf hat geschrieben:
> > Eine Kritik sei mir erlaubt: Einen teueren und schlechteren Nussgipfel als
> > am letzten SCB-Match habe ich wirklich noch NIE gegessen. Furztrocken, die
> > Hälfte zerbröselte beim Öffnen des Plastiks umgehend, kaum Geschmack.
> > Schlichtweg eine Schande, wenn jeder Aldi-Nussgipfel im Vergleich als eine
> > Delikatesse rüberkommt. Da gab es früher viel viel bessere Ware (ich glaube
> > vom Burkhard Lyss damals).
> >
> > Ja gut und der Bierpreis... Am Fete des Verdanges dieses Wochenende in
> > Neuenburg wurde das Biel für CHF 4 (+ die bekannten CHF 2 Depot für den
> > Becher) verkauft. Da wurde trotzdem gut verdient. Und CHF 4 sind nicht CHF
> > 6.50. Ist wirklich nun so teuer, dass ich eines oder zwei weniger trinke
> > als auch schon. Bin gespannt, ob ich der einzige bin, wo so rechnet. Die
> > Oldies leert sich auf jeden Fall schneller als seit Jahren...
>
> Spannend, den Nussgipfel fand ich immer noch etwas vom besten. Diese Saison hatte ich
> aber noch keinen. Bis letzte Saison war es zumindest Ängelibeck.
>
> Und zum Speed-Bier aus dem anderen Thread Gegen Ajoie war der Stand bei der Treppe
> zum Sitzplatz-Balkon. Weiss allerdings nicht ob beim ersten Spiel auch schon einer da
> war. Allenfalls wird da getestet wo er sich am ehesten bewährt.

Das Thema Gastronomie ist vielen Stadien ein Dauerbrenner. In Kloten, Biel etc. jammern sie auch über die Verpflegung. das Bier und das Anstehen etc. Ich glaube das ist Bereich, welcher bei vielen Clubs nicht ideal läuft.